清涼一夏！盤點(diǎn)韓國(guó)好吃又消暑的夏季美食【組圖】

2016年07月22日08:32  來(lái)源:人民網(wǎng)-韓國(guó)頻道

　　人民網(wǎng)7月22日訊　烈日炎炎，相信好多人也和小編一樣，早上神采奕奕、充滿活力地出門，到了中午被熱浪席卷，大汗淋漓，整個(gè)人都蔫了下來(lái)。這時(shí)候吃些韓國(guó)特色的清涼飲食，不僅能讓你的味蕾得到滿足，而且還能忘卻悶熱的天氣所帶來(lái)的煩惱。讓我們一起看看，那些傳說(shuō)中能在夏天恢復(fù)元?dú)獾捻n國(guó)美食吧。

參雞湯

　　參雞湯

　　參雞湯是韓國(guó)代表性的養(yǎng)生美食，尤其適合夏天食用。在韓國(guó)，每到酷暑之日，韓國(guó)人都要吃上一碗?yún)㈦u湯來(lái)滋補(bǔ)身體，參雞湯還具有很好的解暑功效。

　　此外，參雞湯不僅受到韓國(guó)人的喜愛，在國(guó)外也很有人氣。日本作家村上龍就曾在他的小說(shuō)里稱參雞湯為韓國(guó)第一料理。

　　參雞湯是在童子雞腹中放入人參、黃芪、大棗、板栗、大蒜、糯米等配料精心燉制而成，具有很好的補(bǔ)氣、養(yǎng)顏、安神、抗癌的功效。肉質(zhì)鮮嫩、燉得極爛，雞湯鮮美卻不油膩，而且?guī)е还傻乃幭恪６乙庀氩坏降氖牵瑓㈦u湯的熱量很低，所以可以放心大膽地吃。