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        韓國飲食備受青睞 中美日喜好不同【組圖】

        2015年04月09日13:08  來源:人民網(wǎng)-韓國頻道
        韓國飲食備受青睞 中美日喜好不同【組圖】
        美國人最喜歡的韓式烤肉

         

          人民網(wǎng)首爾4月9日電(張悅 劉陽)隨著“韓流”席卷全球,韓國料理也受到世界各國人民的喜愛,但各國青睞的韓餐卻各不相同。有調(diào)查顯示,中國人最喜愛烤五花肉,美國人喜愛韓式烤肉,而日本人更喜歡牛排骨肉。

         

          據(jù)韓媒報(bào)道,韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和韓食財(cái)團(tuán)自2014年9月起,面向歐美和亞洲13個國家的1500余家韓式餐飲店和近6500名顧客進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示,在亞洲范圍內(nèi),中國人光顧韓國料理店最為頻繁,其中又以延邊、北京最為顯著。在全中國范圍內(nèi),消費(fèi)者最為青睞的韓國料理是烤五花肉。

         

          另外,在美國,添入了更多蔬菜的韓式烤肉料理則更受當(dāng)?shù)厝说臍g迎;日本人則更傾心于口感細(xì)膩鮮嫩的牛排骨肉料理。然而作為韓國代表性飲食的泡菜,雖然更為人們熟知,但相對于其他主菜來說,人們更愿意把它作為配菜食用。

         

          據(jù)悉,之所以調(diào)查結(jié)果中最受歡迎的韓國料理都盡為肉類,主要還是由于在韓國以外的國家,韓國料理食材的購買條件和能夠接觸到的韓國飲食種類都十分有限。像炒年糕、冷面等更為家喻戶曉的食物,目前還很難找到實(shí)體店來滿足人們的需求。

         

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        (責(zé)編:梁倩、趙宇)

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