韓國(guó)飲食備受青睞 中美日喜好不同【組圖】 (2)

2015年04月09日13:08  來(lái)源:人民網(wǎng)-韓國(guó)頻道

中國(guó)人最喜歡的五花肉

　　人民網(wǎng)首爾4月9日電（張悅 劉陽(yáng)）隨著“韓流”席卷全球，韓國(guó)料理也受到世界各國(guó)人民的喜愛(ài)，但各國(guó)青睞的韓餐卻各不相同。有調(diào)查顯示，中國(guó)人最喜愛(ài)烤五花肉，美國(guó)人喜愛(ài)韓式烤肉，而日本人更喜歡牛排骨肉。

　　據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和韓食財(cái)團(tuán)自2014年9月起，面向歐美和亞洲13個(gè)國(guó)家的1500余家韓式餐飲店和近6500名顧客進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示，在亞洲范圍內(nèi)，中國(guó)人光顧韓國(guó)料理店最為頻繁，其中又以延邊、北京最為顯著。在全中國(guó)范圍內(nèi)，消費(fèi)者最為青睞的韓國(guó)料理是烤五花肉。

　　另外，在美國(guó)，添入了更多蔬菜的韓式烤肉料理則更受當(dāng)?shù)厝说臍g迎；日本人則更傾心于口感細(xì)膩鮮嫩的牛排骨肉料理。然而作為韓國(guó)代表性飲食的泡菜，雖然更為人們熟知，但相對(duì)于其他主菜來(lái)說(shuō)，人們更愿意把它作為配菜食用。

　　據(jù)悉，之所以調(diào)查結(jié)果中最受歡迎的韓國(guó)料理都盡為肉類，主要還是由于在韓國(guó)以外的國(guó)家，韓國(guó)料理食材的購(gòu)買(mǎi)條件和能夠接觸到的韓國(guó)飲食種類都十分有限。像炒年糕、冷面等更為家喻戶曉的食物，目前還很難找到實(shí)體店來(lái)滿足人們的需求。

　　→→ 相關(guān)新聞延伸閱讀