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        濟(jì)州島首選人氣美食——黑豬肉(圖) (6)

        2014年10月11日11:01  來源:朝鮮日?qǐng)?bào)中文網(wǎng)

         

            入口即化的“黑豬肉韓式火鍋”

         

            濟(jì)州島黑豬肉韓式火鍋與平時(shí)吃的火鍋類似,是將切好的薄肉片放入翻滾的湯料中來煮,這樣肉片就可以吸收湯汁的味道。但是在黑豬韓式火鍋中,選取的是黑豬身上里脊和胸部位置比較柔軟的肉做材料,外表看似牛肉,但是比牛肉煮的時(shí)間要稍微長一些,味道也剛剛好。

         

            現(xiàn)在,韓國國內(nèi)的許多地方都出現(xiàn)了黑豬烤肉店,但是要想嘗到正宗的黑豬料理,當(dāng)然還得親自去濟(jì)州島走一遭,那樣,才會(huì)品嘗到真正地道的美食!

         

         

            (轉(zhuǎn)載自韓國朝鮮日?qǐng)?bào)中文網(wǎng)http://cn.chosun.com/


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        (責(zé)編:梁倩、趙宇)

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