【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 記者 姜藹玲】韓國《朝鮮日報(bào)》8日報(bào)道稱,隨著中國餐飲品牌涌入韓國市場,珍珠奶茶、麻辣燙等中式美食正受到韓國年輕人喜愛。這些中國餐飲品牌提供了從平價(jià)到高端的多樣選擇,瞄準(zhǔn)韓國MZ一代(1980年代初至2000年代初出生者)的味蕾。
報(bào)道分析稱,中餐之所以在韓國年輕人群中格外受歡迎,主要是因?yàn)樗诤狭霜?dú)特的異國香料和辛辣口感。此外,社交媒體的廣泛傳播也在年輕人中間激發(fā)了對中餐的好奇心,進(jìn)一步吸引了他們的注意力。
報(bào)道稱,近年來,多個(gè)奶茶品牌在韓國迅速擴(kuò)張。例如,“茶百道”這一中國奶茶品牌最近在韓國首爾江南區(qū)新開了一家店。該品牌用熊貓作為標(biāo)志,并且菜單、杯子、吸管及宣傳資料均采用中文,加上其產(chǎn)品在社交媒體上頻繁出現(xiàn),使得“茶百道”近期受到韓國年輕人的廣泛關(guān)注。報(bào)道提到,不同于“茶百道”的高端路線,蜜雪冰城進(jìn)入韓國市場后,以高性價(jià)比奶茶成名,售價(jià)大約為每杯3000韓元(約合16元人民幣)。上個(gè)月15日,中國奶茶品牌“喜茶?HEYTEA”也在首爾江南區(qū)的狎鷗亭洞開設(shè)了它的第一家門店。
報(bào)道還提到,根據(jù)韓國金融監(jiān)督院的數(shù)據(jù),中國火鍋品牌“海底撈”去年在韓國的銷售額達(dá)到了583億韓元(約合3.11億元人民幣),比前一年增長了41%,目前在韓國擁有包括明洞、江南、弘大、釜山在內(nèi)的8家分店。同時(shí),中國麻辣燙連鎖品牌“楊國福”在進(jìn)入韓國市場三年多的時(shí)間里,也已在明洞、弘大等地開設(shè)了共16家分店。此外,楊銘宇黃燜雞米飯、半天妖烤魚等中餐連鎖品牌也陸續(xù)在韓國各地增加分店。
報(bào)道稱,由于韓國公平交易委員會(huì)的加盟事業(yè)法規(guī),想要在韓國開設(shè)加盟店,企業(yè)必須首先運(yùn)營至少1年的直營店。因此,基于這一規(guī)定,預(yù)計(jì)未來1到2年內(nèi),中國餐飲企業(yè)的加盟業(yè)務(wù)將在韓國全面展開。