人民網(wǎng)首爾1月18日電(李帆)受韓國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力,內(nèi)需活力低迷等影響,韓國(guó)實(shí)體商業(yè)經(jīng)營(yíng)困難重重。為了降低經(jīng)營(yíng)成本并吸引更多客源,韓國(guó)實(shí)體店鋪業(yè)主熱推“混搭”經(jīng)營(yíng),“店中店”經(jīng)營(yíng)模式在韓國(guó)迅速發(fā)展,成為實(shí)體經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)之一。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,韓國(guó)商家紛紛采用“店中店”經(jīng)營(yíng)模式,即在一個(gè)商店內(nèi)巧妙地將品牌和產(chǎn)品融入宿主商店的環(huán)境中。這一策略不僅降低了新品牌進(jìn)入市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)也減少了初始投資成本。商家通過(guò)與宿主商店的合作,實(shí)現(xiàn)了共贏,成功吸引了更多消費(fèi)者的目光。
現(xiàn)代消費(fèi)者的購(gòu)物需求發(fā)生了變化,對(duì)購(gòu)物體驗(yàn)提出了更高的期望。消費(fèi)者在購(gòu)物過(guò)程中更愿為多元化和個(gè)性化買單,同時(shí)也希望在購(gòu)物過(guò)程中獲得多樣選擇。“店中店”的出現(xiàn)順應(yīng)了消費(fèi)者購(gòu)物需求改變的趨勢(shì)。此外,實(shí)體店鋪的聯(lián)手合作也有利于共同經(jīng)營(yíng),提高店鋪盈利。
據(jù)韓國(guó)業(yè)內(nèi)消息,韓國(guó)樂(lè)天集團(tuán)旗下的餐飲連鎖企業(yè)樂(lè)天GRS正在積極推動(dòng)咖啡連鎖店“Angel in-us”的“店中店”戰(zhàn)略。2021年6月,樂(lè)天GRS集團(tuán)對(duì)位于首爾松坡區(qū)的“Angel in-us”咖啡店進(jìn)行改造,打造成“咖啡店+烘焙店”特色賣場(chǎng)。該店重新營(yíng)業(yè)后,月均銷售額增長(zhǎng)近70%,消費(fèi)者對(duì)“店中店”形式反應(yīng)十分積極。目前,“Angel in-us”咖啡店以“店中店”形式經(jīng)營(yíng)的店鋪已增至23家。
韓國(guó)汽車品牌與咖啡店品牌在汝矣島聯(lián)手開店。 人民網(wǎng) 李帆攝
另外,品牌之間也通過(guò)“店中店”的方式,謀求共同發(fā)展。韓國(guó)現(xiàn)代汽車集團(tuán)與咖啡店連鎖品牌The Coffee Bean & Tea Leaf在汝矣島聯(lián)手開店,消費(fèi)者喝咖啡的同時(shí)也可“看車”,為顧客提供多樣的消費(fèi)體驗(yàn)。
該店店主告訴記者,“咖啡店附近有很多上班族,大家喝咖啡時(shí)經(jīng)常討論車市。‘店中店’的模式非常符合這里的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。”一位店內(nèi)顧客表示,自己對(duì)車很感興趣,喝咖啡時(shí)可以順便了解汽車的最新信息,十分方便。