【環(huán)球時報綜合報道】 “炸雞配啤酒”已成為韓國飲食文化的代名詞之一。法新社11日報道稱，韓國炸雞行業(yè)近來面臨人手不足的問題。韓國一家連鎖炸雞店專門引進機器人解決勞動力成本高和勞動力短缺的問題。

　　報道稱，這家名為“機器人炸雞”的炸雞店在韓國各地大受歡迎，1個機器人用一口鍋能在2小時內炸出100只雞，而以前完成這樣的工作量需要5個人。機器人不僅炸雞炸得多，還炸得更好吃。它能有效控制油炸時長、調料用量，以保證每只炸雞的口味基本一致。

　　韓國去年宣布，將為食品科技基金投入數(shù)百萬美元，以幫助創(chuàng)建更多的高科技食品初創(chuàng)公司，就連三星公司也參與其中。有學者預測，食品科技行業(yè)將在未來10年內成為韓國主導行業(yè)。（王策）

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