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后疫情時(shí)代下 韓國(guó)外賣行業(yè)備受打擊
人民網(wǎng)首爾1月11日電(曹翔宇)據(jù)韓國(guó)統(tǒng)計(jì)廳發(fā)布的最新數(shù)據(jù),2022年11月韓國(guó)外賣配送服務(wù)交易額為2.02萬(wàn)億韓元(約合人民幣109.8億元),同比減少2.3%,自去年7月起已連續(xù)五個(gè)月出現(xiàn)下滑。
正在送餐的快遞員。人民網(wǎng) 曹翔宇攝
據(jù)悉,韓國(guó)餐飲外賣網(wǎng)絡(luò)交易額自2017年開(kāi)始統(tǒng)計(jì)以來(lái)一直保持增勢(shì),然而受韓國(guó)各項(xiàng)防疫措施陸續(xù)解除影響,2022年5月韓國(guó)餐飲外賣網(wǎng)絡(luò)交易額首次呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。韓聯(lián)社報(bào)道稱,隨著社交距離限制措施的解除,人們外出活動(dòng)增加,外賣訂單隨之減少。2022年外賣市場(chǎng)止步不前,前11個(gè)月網(wǎng)絡(luò)交易額為23.8萬(wàn)億韓元(約合人民幣1295億元),同比僅增2.4%,與2018年~2021年的平均增幅75.95%形成鮮明對(duì)比。
隨著外賣訂單的減少,許多“外賣小哥”紛紛轉(zhuǎn)行,在疫情期間興起的外賣快餐店也接二連三地倒閉。一位經(jīng)營(yíng)著意面外賣快餐店的林某告訴記者,“2020年韓國(guó)疫情暴發(fā)后,人們不出門經(jīng)常在家點(diǎn)外賣,外賣行業(yè)迅速發(fā)展,所以我也跟風(fēng)開(kāi)了這家店。剛開(kāi)始銷售額還不錯(cuò),但是從去年開(kāi)始,隨著防疫政策放松,人們開(kāi)始外出活動(dòng),訂單逐漸減少。特別是像意面這類西餐,人們更愿意去餐廳吃而不是叫外賣。”
外賣配送費(fèi)的上漲也直接影響了外賣訂單的數(shù)量。韓國(guó)一位網(wǎng)友在某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)帖稱,“點(diǎn)了1萬(wàn)韓幣(約合人民幣54.5元)的外賣,配送費(fèi)要6000韓幣(約合人民幣32.7元)。也不是雨雪天氣,竟然要這么高的配送費(fèi),下次再也不點(diǎn)外賣了。”有韓媒分析稱,因?yàn)轫n國(guó)物價(jià)和人工費(fèi)的不斷提高,外賣配送費(fèi)也隨之上漲。如果想要以降低外賣配送費(fèi)的方式留住顧客,店主將要承擔(dān)相應(yīng)損失,“餐飲業(yè)店主們面臨著進(jìn)退兩難的狀況”。
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