人民網(wǎng)首爾1月14日電 (周玉波 曹翔宇 楊帆) 全球城市國家數(shù)據(jù)庫網(wǎng)站Numbeo發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,首爾食品價格在全球376個主要城市中排名第六,亞洲排名第一,保持了2019年的“高水準”。經(jīng)過短短五年時間,首爾食品價格從2015年的第64位飆升至現(xiàn)在的第6位。但是,居民的收入水平卻沒有“水漲船高”, “吃窮了”也許不再是一句玩笑話。
首爾的食品價格近幾年居高不下,堪稱“出了名的貴”。不僅穩(wěn)坐亞洲第一,和紐約、倫敦等世界級大都市相比也毫不遜色。不少人均GDP在5-8萬美元(約合人民幣32-52萬元)的北歐城市,食品價格都比首爾低。
以生活中常見的幾種水果價格為例,在首爾,一公斤蘋果的價格位居世界第三,一公斤香蕉的價格位居世界第二。不少中國的留學生都能感覺到,在首爾逛超市,很難“隨心所欲”,因為在中國很便宜的食材,在首爾可能價格翻了好幾倍。 “想吃就吃”變成了一種奢侈。
韓國某超市生鮮食品區(qū)負責人接受采訪時表示:“近期,人們外出就餐減少,很多人選擇在家做飯或者將食物打包回家,因此超市的新鮮食材和即食產(chǎn)品銷量大增。”但是,在需求上漲的同時,供給卻顯乏力。禽流感、低溫凍害的接踵而至,導致食材產(chǎn)量驟降,各類新鮮食材的價格在供需失衡的情況下應聲上漲。
韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社的資料顯示,很多韓國人喜歡吃的食物的實際價格,也比政府的統(tǒng)計價格要高。韓國統(tǒng)計廳的數(shù)據(jù)顯示,韓國人最常吃的肉類依次為豬肉、雞肉和牛肉。每人平均一年要吃掉豬肉27公斤、雞肉14公斤、牛肉13公斤。但近一年來,這三種肉都漲價了。五花肉上漲25.7%,雞肉上漲8%,韓國本土牛肉價格也上漲了3.5%至9.4%。除此之外,被視為剛需的雞蛋,價格也上漲了11.4%。
作為韓國人最重要的主食,大米的價格也上漲了16%。受去年梅雨和臺風等惡劣天氣的影響,大米產(chǎn)量為50年以來最低。韓國政府1月5日表示,將在1-2月內(nèi)向全國市場供應18萬噸大米。
韓國銷量第二大蔬菜——洋蔥的價格也上漲了61.3%,同樣也是因為供求不平衡造成的。據(jù)悉,韓國洋蔥去年的產(chǎn)量僅為117萬噸,比前年的159萬噸減少了27%,是3年來的最低值。也有分析稱,這是之前因洋蔥價格連續(xù)2年暴跌,農(nóng)民們減少種植面積導致的結(jié)果。
食品價格“漲”聲一片,給普通人的生活帶來了直接的壓力。相比高速上漲的物價,收入的提升卻非常緩慢。2021年,韓國最低時薪由原來的8590韓元(約合人民幣50.99元)上漲至8720韓元(約合人民幣51.76元),漲幅為歷史最低,只有1.5%;最低月薪由原來的179萬5310韓元(約合人民幣10600元)上調(diào)至182萬2480韓元(約合人民幣10800元),同樣漲幅不高。再加上疫情下經(jīng)濟不景氣,職場人對“加薪”更不敢奢望。在人們的收入幾乎沒有變化的情況下,作為剛需的食品支出卻居高不下。因此,不少人只能“消費降級”,購買相對便宜的打折食物。
一位在超市里購買草莓的主婦表示,“新鮮水果的價格越來越高,只能等到晚上來買一些打折處理的水果。”一名在便利店兼職的大學生接受采訪時說,“2018年剛開始兼職的時候,每個月能拿到157萬韓元左右(約合人民幣9300元),雖然剛剛達到國家規(guī)定的最低工資標準,但是可以充分維持基本生活。從2021年開始,最低工資標準上升到每月182萬2480韓幣(約合人民幣10800元),反而感覺錢根本不夠用。”表面上工資漲了,實際生活質(zhì)量卻有所下降,不少民眾抱怨“幸福感”降低了。有專家分析,經(jīng)濟發(fā)展停滯,食品價格卻上漲,兩相對比,民眾感受到的壓力會更大。
高麗大學經(jīng)濟學教授姜成鎮(zhèn)表示,如果貿(mào)然增加農(nóng)畜水產(chǎn)品的供給,可能會適得其反,導致物價暴跌。所以比起直接通過進口擴大供給這樣“簡單粗暴”的方案,(有關部門)應該在充分了解情況后從長計議,制定更周詳?shù)挠媱潯?/p>