【韓國冷知識】想要盡興又不失禮?了解這些韓國酒桌文化很重要!
人民網(wǎng)訊 酒是韓國人生活中不可或缺的一部分。在結(jié)束了一天忙碌的工作后,叫上三兩同事、親朋好友,一起去酒館喝一杯是放松壓力、交流信息和聯(lián)絡(luò)感情的好方法。韓國人的聚餐通常不是一場就結(jié)束,一茬吃飯,二茬喝酒,三茬練歌房,興致來了的時候還可以有四茬、五茬。總之就是不歡不散,不醉不歸。
關(guān)于韓國的酒桌文化你了解多少呢?快來隨小編一探究竟吧!
酒桌上的禮儀
韓國人喝酒時不會自己給自己倒酒,一定要別人來倒酒,相互斟酒代表著友誼和尊重。此外,斟酒的人要用雙手拿瓶,接酒的人要雙手捧杯,以表示謝意和禮貌。
和長輩或前輩一起喝酒時,晚輩或后輩要先敬長輩(前輩),喝酒時晚輩和后輩需側(cè)過臉去喝,切不可當(dāng)面酒下肚。
還有一點比較特別的是,韓國人喝酒時喜歡喝完一杯再續(xù)酒,杯中酒一飲而盡才可將酒杯遞給對方。這也就是我們常常在生活中或者電視劇中聽韓國人喝酒時講的“one shot”(一口悶)。
各種酒的完美搭檔
韓國人和中國人一樣,喝酒的時候總會搭配著點兒什么。在韓國,人們最常喝的酒是啤酒和燒酒,比較受歡迎的還有韓國的傳統(tǒng)米酒“馬格利酒”。
搭檔1. 啤酒+炸雞
下雪了,怎么能沒有炸雞和啤酒呢?隨著韓劇《來自星星的你》一起大熱的炸雞啤酒套餐也被搬上了韓國酒館的菜單,一度成為中國游客去韓國不能錯過的體驗之一。但有不少醫(yī)生表示這一吃法很不健康,油炸食品不易消化,酒類更加重了胃的負(fù)擔(dān),所以不建議經(jīng)常這樣吃,偶爾過過癮就行啦!
搭檔2. 燒酒+烤肉
大家有沒有像小編一樣,經(jīng)常在深夜饑腸轆轆的時候被韓劇里爐子上滋滋作響的烤肉饞到呢?在蘇子葉上鋪上一兩塊肉,涂滿辣醬,加點泡菜包起來一口吞下,再來一口涼涼的燒酒,真是無比幸福!
韓國幾乎所有的燒酒都是360ml裝的圓綠瓶裝,酒顏色透明,度數(shù)一般在13-20度間不等。
韓國大排檔在夜里遍地開花,韓語翻譯過來叫做“包裝馬車”。在那里,喝韓國燒酒是最有意境的首選。而且近年來燒酒的度數(shù)持續(xù)下降,不易醉,大家有機會可以小酌一杯嘗試一下。
搭檔3. 馬格利酒+韓式煎餅
馬格利酒是韓國的一種傳統(tǒng)米酒,多用大米或者谷物為原料釀造,不經(jīng)過濾直接飲用的叫“咚咚酒”,這兩種酒都非常有人氣,特別是馬格利酒含有抗癌物質(zhì)的研究結(jié)果出爐后,更是掀起了“馬格利酒熱潮”。在韓國的任意大街小巷都可以很容易找到專賣這種傳統(tǒng)酒的酒館,在大型超市、便利店、百貨店等地方,也都能買到品牌多樣的塑料瓶裝或罐裝的馬格利酒。馬格利酒的保存時間非常短,僅有10~30天左右,所以在買的時候一定要確認(rèn)一下有沒有過期。
馬格利酒的絕佳拍檔是煎餅。由于下雨的聲音與煎煎餅的聲音相似,而且熱騰騰的煎餅總讓人胃里暖暖的,所以雨天吃煎餅逐漸成了韓國的一種文化。韓國的煎餅有很多種,泡菜餅、海鮮餅、土豆餅等等都深受大家的喜愛。所以不妨選擇一個雨天,和朋友一起體驗一下韓國獨有的馬格利酒煎餅文化吧!
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