舌尖上的“大長今”料理【組圖】 (3)
2014年12月16日10:28 來源:新華網(wǎng)
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12月15日,在韓國首爾,“朝鮮王朝宮中飲食”非物質(zhì)文化傳承人韓福麗演示傳統(tǒng)宮廷料理“紅柿竹筍菜”的傳統(tǒng)做法。新華社記者姚琪琳攝 |
當日,韓國宮廷飲食研究院在首爾舉行“大長今”韓國宮廷料理體驗活動。韓國政府1971年將“朝鮮王朝宮中飲食”指定為重要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為了使宮廷料理更為普及,韓國宮廷飲食研究院通過多種多樣的體驗和展示活動,向大眾宣傳宮廷料理和傳統(tǒng)文化的魅力。
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(責編:梁倩、趙宇)