韓國喜來登華克山莊將舉行“腌制越冬泡菜”活動 (2)

2014年11月21日13:56  來源:人民網(wǎng)-韓國頻道

　　人民網(wǎng)首爾11月21日電 （張悅）22日中午,韓國華克山莊首屆“腌制越冬泡菜”活動將在喜來登華克山莊明月館花園舉行。

　　繼越冬泡菜文化入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以來，不斷受到各界關(guān)注。作為韓國酒店業(yè)唯一具有泡菜研究所以及自主泡菜品牌的華克山莊，以分享與互助為宗旨策劃了本次“腌制越冬泡菜”活動。來自于多文化家庭、在韓外國人等共計50余人將共同體驗傳統(tǒng)的腌制越冬泡菜活動。

　　活動當(dāng)日，泡菜名人李善熙料理長帶領(lǐng)參加者一同腌制泡菜，遠(yuǎn)近聞名的SUPEX泡菜制作大法即將公開。使用100%韓國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食材腌制的SUPEX泡菜極具碳酸口感，清爽不膩辣，很適合外國人的口味，同時，參加者們還可品嘗到韓國腌制越冬泡菜時一同食用的代表食品牛肉湯、五花肉、泡菜餅、綠豆餅等美味，一同分享泡菜的美味與溫情。活動結(jié)束后，現(xiàn)場制作的泡菜將作為禮品送給參與活動的每個家庭。

　　另外，繼本屆“腌制越冬泡菜”活動之后，11月23日-12月6日華克山莊“泡菜周”接踵而來。屆時，華克山莊明月館、披薩餐廳PIZZAHILL、歐式餐廳CLOCK16等餐廳將使用泡菜為原料各自推出特色料理驚艷您的味覺。對于想要學(xué)習(xí)韓國泡菜秘制方法的外國游客，“我的泡菜之旅(My Kimchi Journey)”客房套餐將是一大喜訊，學(xué)正宗韓國泡菜腌制法，享溫馨舒適甜夢之床。