調(diào)查：韓國人飲食習(xí)慣最注重低鹽

2016年09月06日15:19  來源:環(huán)球網(wǎng)

　　據(jù)韓聯(lián)社9月5日報道，韓國收視率調(diào)查機構(gòu)尼爾森今年第1季度針對全世界63個國家的3萬多名(韓國502名)消費者進行飲食習(xí)慣、食品原料購買情況的調(diào)查，結(jié)果顯示，韓國人最明顯的飲食習(xí)慣是“低鹽”(30%)，緊隨其后的是“減糖”(22%)、“低脂肪”(21%)、“低碳水化合物”(12%)等。

　　相較于上述數(shù)據(jù)，世界平均最高的飲食習(xí)慣為低脂肪(31%)。在“希望在賣場里更多看到的食品原料”的調(diào)查問題中，韓國人的答案為“100%天然食品原料”(51%)，“低鹽、不添加鹽制品”(47%)。

　　韓國人最想避開的食品分別是人工防腐劑(66%)、動物性抗生劑和荷爾蒙(62%)、人工色素(61%)等。

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