人民網(wǎng)首爾2月2日電（李帆）近來(lái)，韓國(guó)茶飲市場(chǎng)發(fā)展活躍，喝茶成為新時(shí)尚。韓國(guó)多個(gè)商業(yè)區(qū)出現(xiàn)茶飲店“開(kāi)業(yè)潮”，傳統(tǒng)咖啡店接連推出茶飲新品。中國(guó)茶飲品牌走出國(guó)門，“落戶”韓國(guó)市場(chǎng)。韓國(guó)流通業(yè)界普遍認(rèn)為，由于目前韓國(guó)咖啡市場(chǎng)飽和，茶飲市場(chǎng)或?qū)⒊蔀椤靶嘛L(fēng)口”。

       記者觀察發(fā)現(xiàn)，在韓國(guó)年輕人聚集的商業(yè)區(qū)，茶飲店數(shù)量短期內(nèi)明顯增加。韓國(guó)首爾的明洞、弘大和江南等地成為“茶潮”熱地。韓國(guó)的許多咖啡店接連推出茶飲新品，茶飲銷售量呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升的趨勢(shì)。以韓國(guó)咖啡連鎖店品牌EDIYA統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)為例，去年11月，其旗下3800家店鋪2周內(nèi)花草茶、水果茶等茶飲銷售量環(huán)比增加22%；生姜茶、五味子茶等韓國(guó)傳統(tǒng)茶飲銷售量環(huán)比增加78%。韓國(guó)業(yè)界人士分析，入冬后，消費(fèi)者更青睞熱茶，這是茶飲銷售量不斷攀升的一個(gè)原因。但對(duì)于韓國(guó)年輕人而言，喝茶已經(jīng)成為了一種時(shí)尚的象征，這是推動(dòng)茶飲市場(chǎng)發(fā)展的核心原因。

       除日常飲用外，茶文化在韓國(guó)社交媒體上也掀起了一股熱潮。年輕消費(fèi)者紛紛在個(gè)人社交媒體上分享茶道心得和茶藝照片，成為社交平臺(tái)的流行話題。由于市場(chǎng)對(duì)年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)較為敏感，“喝茶熱潮”也催生了韓國(guó)茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的興起。茶具、茶葉包裝設(shè)計(jì)等開(kāi)始受到更多關(guān)注。

一位韓國(guó)上班族飲茶日常。人民網(wǎng) 李帆攝

       韓國(guó)業(yè)界分析，茶文化的興起與年輕人追求健康、關(guān)注環(huán)保等因素密切相關(guān)。茶被認(rèn)為是天然飲品，富含抗氧化物質(zhì)，有利于減肥美容。這符合韓國(guó)年輕一代對(duì)健康飲食、自然美容的心理需求。一位韓國(guó)上班族告訴記者，“經(jīng)常喝咖啡對(duì)胃不好。喝茶既健康，又可以學(xué)習(xí)各種茶文化，是一個(gè)很好的興趣。”

位于韓國(guó)江南的茶百道店鋪。人民網(wǎng) 李帆攝

       除韓國(guó)本土茶飲品牌擴(kuò)大線下門店規(guī)模外，中國(guó)茶飲品牌也不斷“落地生根”。近日，記者發(fā)現(xiàn)，中國(guó)品牌“茶百道”在首爾江南區(qū)開(kāi)了一家分店。據(jù)店長(zhǎng)介紹，開(kāi)業(yè)后連續(xù)幾天店外都排起長(zhǎng)隊(duì)，客人絡(luò)繹不絕。“現(xiàn)在是晚上9點(diǎn)，馬上就到閉店時(shí)間了，依然不斷有客人過(guò)來(lái)買茶。”他開(kāi)心地表示，今年計(jì)劃在韓國(guó)開(kāi)設(shè)50家分店。

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