韓國(guó)乳業(yè)近年來(lái)日子很不好過(guò)。由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境惡化,民眾乳制品消費(fèi)量銳減,加上產(chǎn)量過(guò)剩,韓國(guó)牛奶庫(kù)存量一直處于高位。在這一困境中,韓國(guó)乳業(yè)巨頭紛紛把目光轉(zhuǎn)向鄰國(guó)中國(guó),希望擴(kuò)大出口重振雄風(fēng)。
【“喝奶”熱情不再】
韓聯(lián)社7日?qǐng)?bào)道,韓國(guó)政府2013年發(fā)布乳業(yè)振興政策以來(lái),韓國(guó)牛奶庫(kù)存量一直處于上升趨勢(shì)。但壞消息是,該國(guó)民眾的“喝奶”熱情已不復(fù)存在,消費(fèi)量不斷減少。
韓國(guó)酪農(nóng)振興會(huì)今年11月發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至今年9月,韓國(guó)牛奶庫(kù)存量達(dá)26.2萬(wàn)噸,同比增加約40%。自去年11月這一數(shù)字跨過(guò)20萬(wàn)噸大關(guān)后,庫(kù)存量一直保持在高位水平,并在今年4月創(chuàng)下28萬(wàn)噸的最高紀(jì)錄。
與此同時(shí),民眾對(duì)于牛奶的消費(fèi)熱情卻不斷降溫。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,韓國(guó)家庭平均每月花費(fèi)約1.2萬(wàn)韓元(約合10.4美元)購(gòu)買鮮奶。這一數(shù)字與2012年相比下降了16.3%。
同時(shí),韓國(guó)家庭平均每月消費(fèi)牛奶量為4.92公斤,比3年前的5.79公斤減少了約15%。
【5萬(wàn)頭奶牛被殺】
為消耗過(guò)剩庫(kù)存,韓國(guó)乳業(yè)采取了多項(xiàng)對(duì)策,包括把牛奶制成奶粉、酸奶等產(chǎn)品,同時(shí)增加對(duì)咖啡業(yè)和糕點(diǎn)業(yè)供貨,以期增加牛奶消費(fèi)量。而不愿降價(jià)的奶農(nóng)則另有辦法:殺掉奶牛。
首爾乳業(yè)公司宣布,該公司今年1月以來(lái)已殺死5400頭奶牛。而韓國(guó)酪農(nóng)振興會(huì)也計(jì)劃在年底前殺死3600多頭奶牛。
韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)食品部公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年前9個(gè)月,韓國(guó)共有超過(guò)5.1萬(wàn)頭奶牛被殺,比去年同期增加了38.6%。
韓國(guó)酪農(nóng)振興會(huì)供需計(jì)劃小組負(fù)責(zé)人尹京均(音譯)說(shuō):“奶農(nóng)為解決困境已經(jīng)想盡所有辦法。現(xiàn)在,球已經(jīng)傳到奶企甚至是政府手中。他們應(yīng)加大力度,幫助提振牛奶業(yè)消費(fèi)。”
【寄望中國(guó)市場(chǎng)】
在韓國(guó)乳業(yè)需求飽和的大環(huán)境下,一些奶企遭遇巨虧。其中,首爾乳業(yè)公司今年上半年虧損184億韓元(約合1656萬(wàn)美元)。這也是該公司首次出現(xiàn)半年報(bào)虧損的情況。
相比之下,一些進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的奶企表現(xiàn)則好得多。得益于向中國(guó)出口嬰兒配方奶粉等產(chǎn)品,南陽(yáng)乳業(yè)今年第二季度營(yíng)業(yè)利潤(rùn)達(dá)61億韓元(約合549萬(wàn)美元),這也是該公司兩年來(lái)首次盈利。
根據(jù)韓國(guó)產(chǎn)業(yè)銀行發(fā)布的報(bào)告,南陽(yáng)乳業(yè)公司去年向中國(guó)出口了價(jià)值230億韓元(2070萬(wàn)美元)的嬰兒配方奶粉,并希望在今年把這一數(shù)字提高到450億韓元(4050萬(wàn)美元)。同時(shí),韓國(guó)另一乳業(yè)巨頭每日乳業(yè)公司今年對(duì)中國(guó)出口產(chǎn)品總額也有望達(dá)到450億韓元。
一些專家指出,韓國(guó)乳業(yè)要擺脫困境,最好的解決辦法就是進(jìn)軍中國(guó)嬰兒乳業(yè)市場(chǎng)。
韓國(guó)產(chǎn)業(yè)銀行下屬大宇證券公司分析師白云牧(音譯)說(shuō):“中國(guó)配方奶粉市場(chǎng)正在呈爆炸式發(fā)展,韓國(guó)企業(yè)要緊緊抓住這一趨勢(shì)。”(張旌)