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盡情享受泡菜的魅力——記2012韓國光州泡菜文化節(jié)

提到韓國，不能不提到泡菜；而提到泡菜，更不能不提素有韓國“泡菜之鄉(xiāng)”美譽的韓國光州廣域市。眾所周知，泡菜是韓國傳統(tǒng)食品中的代表，韓國人一日三餐的飯桌上總會有[詳情]

【獨家】浪漫冬季 戀戀韓歌

2012年的韓國冬季較往年寒冷多雪，也似乎因為這個原因，今年冬季的韓國多了幾分夢幻的氣息，韓國的冬季到底是怎樣的呢？ 冬季的吃 韓國人在冬至這一[詳情]

【獨家】在韓國享受寵物與咖啡相伴的柔軟時光 　　

在韓國首爾的大街小巷，坐落著形形色色的咖啡廳。除了星巴克之類的傳統(tǒng)咖啡廳，各式各樣的主題咖啡廳也遍布首爾各個角落。近幾年，以Hello Kitty、輕松熊、[詳情]

韓國“柚”非柚

說起“柚子”，我們的腦海中會很快浮現(xiàn)出它的樣子：金黃的皮，晶瑩剔透的瓤，圓圓的個頭。可是在韓國，“柚子”可不是我們口中的柚子，這也是我最近才知道的。 [詳情]

冬季的誘惑——韓國冬季飲食介紹

韓國位于朝鮮半島，屬于溫帶季風氣候，冬季寒冷，這也孕育出當?shù)鬲毺氐亩撅嬍澄幕? 冬季的韓國，最流行的傳統(tǒng)食物并不是具有御寒保養(yǎng)功效的參雞湯，而是冷面[詳情]

韓劇中經(jīng)常看到主婦制作雜菜的場面，雜菜雖然看起來與我們普通意義上的“大菜”有些距離，但確是韓國家庭生活中常見的菜肴。制作程序也較為繁雜。[詳情]

【高清】新奇點心風靡韓國 要吃先用錘子砸

新世界百貨商店江南店最近因銷售一種特別的點心而熱鬧非凡。要買這種點心需要排隊20至30分鐘。該點心叫施內巴爾，也就是英文snow ball（雪球）的意思，是[詳情]

制作正宗的韓式泡菜湯除了秘制的醬料，還需要西葫蘆、洋蔥、蔥、午餐肉、辣白菜還有番茄黃豆。[詳情]

做出地道韓式辣白菜炒五花肉的訣竅在于先把肉下鍋，反復快速煸炒，把肉里的油充分炒出來。最后再放入兩勺辣白菜汁。[詳情]

韓式炸醬面

韓式炸醬面被現(xiàn)代韓國人不斷推陳出新，開發(fā)出很多新花樣，海鮮炸醬面就是色香味俱全的一道現(xiàn)代韓式中餐。 海鮮炸醬面遠遠看去只見滿滿一盤“醬會面大雜燴”，它[詳情]